休息到七點，天色已晚，要準備去婚宴的地點，悅榕庄，在澳門銀河酒店裡面
所以我們要先搭公車去銀河酒店，公車站牌是奧林匹克游泳館圓形地
一樣要到對面的威尼斯人搭車
晚上的新濠影匯，感覺很棒，可惜這次沒有機會去
晚上的巴黎人，燈光熠熠，遊客跟車子都很多
有人竟然在這邊求婚？
除了求婚以外，旁邊也有一對要準備拍婚紗
沒錢到巴黎看鐵塔，來這邊就對了
澳門銀河，其實離金沙城中心也滿近的，公車只需要搭三站而已
看起來真的很高級很豪華，一直之間也不知道要去哪裡找悅榕庄
不過先進去再說吧，光走到門口都要走一段路
太大間了，根本塞不進去相機屏幕
進去之後直接問櫃台悅榕庄在哪，櫃台表示進去之後穿過賭場在左轉就是
關鍵字：穿過賭場，所以護照拿出來！
賭場就不多做介紹了，反正每一間賭場都差不多
穿過賭場之後看到了水舞表演，就停下來看一下
說到水舞表演，澳門這邊有個表演很有名，叫水舞間，在新濠天地
Youtube有一些影片可以參考，據說是遊澳必去
不過我們這次沒有去啦，因為我們都沒啥興趣
也許下次再拜訪澳門時可以考慮看看
看完水舞秀之後，我們就搭電梯到悅榕庄所在的樓層，都沒人
大廳有點冷清，可能平常也不會有人來這邊，而且今天這邊已經被包下來
走一小段路才看到婚宴會場，這邊就有些人了，進去後，依照慣例都要先簽名留念
然後我們在這時候也順便將紅包給接待，其實就是伴娘啦
然後伴娘告訴我們是第幾桌，可以先進去看看，或是可以到前面跟新娘新郎拍照
所以我們就先去拍照了，這時候大概七點初，跟我們拍完照不久新娘新郎就進去後台準備了
進到會場看一下，發現大部分的座位都還沒坐人
一旁倒是有一大堆人在打麻將，YES！沒錯，就是打麻將！
其實啦，我們收到的喜帖上面是寫「五時恭候，八時入席」
那時候就覺得很奇怪，怎麼中間隔了三個小時，不太對勁，所以上網Google一下
才知道香港澳門這邊，習俗就是很晚才開始吃婚宴，前面的時間大家會打麻將
五時恭候的意思，就是新郎新娘五點就要開始在這邊跟大家拍照聊天招待
八時入席就是跟大家說，差不多可以進場準備要開始了這樣
所以我們七點半去跟新郎新娘拍照的時候，基本上他們已經拍了至少兩小時了，好累啊
聽朋友說，因為大家在婚宴都愈來愈晚來，但是又不能人還沒到就開始吃
所以之後就變成一個愈來愈晚的習俗了，反正大家都是在比晚的
因為有點渴，所以跟會場的服務生要一罐汽水，免費
由於我們只有三個人，也不能湊一桌打麻將
跑去跟不認識的澳門人打好像也很奇怪，就算了
原本以為八點就會開始，但在會場跟伴娘聊天才知道，九點才開始，挖哩勒
原本都算好，大概七點到，跟新郎新娘哈拉一下，就可以開始了
竟然要等到九點，還真是第一次吃這麼晚的喜宴
所以我們就決定先去逛逛銀河的百貨公司
大概八點40左右回來入席，那時候大家都坐得差不多了，之後就是乖乖等新郎新娘進場
桌上紅色綠色的那個婚禮小物是從台灣帶過去的，我們幾個也有幫忙空運過去呵呵
燈光全暗，新人進場，沒有先播台灣現在非常喜歡的新人成長影片
之後問新人們，他們表示因為不想讓大家餓太久，所以就跳過去
新人們到台上還有切超大蛋糕，不過我們坐比較遠，拍起來就是一堆人頭就不放了
婚禮不免俗家長都要講個話拍個照，這些結束之後就開始上菜了，其實還滿快的
跟我們同一桌的人，都是同一所大學畢業的，全部都是師大畢業的，不過都不認識就是，都是澳門人
然後突然有人竟然用中文(普通話)問我們是不是台灣人，我們說對
他說他也是台灣人，因為娶了澳門老婆，現在定居在澳門，名字叫Hodom(聽起來是這樣)
不知道是不是叫Jordan，因為西班牙文的Jordan就是念Hodom的音，姑且就把他當作是Jordan吧
我們聊了一些澳門跟台灣婚禮不同的地方，下面我也會依照我的記憶跟大家分享
這是當天的菜單，總共有13道菜
因為是跟大家一起吃桌菜，所以就不好意思每樣都拍照，所以就沒有拍了
但我有做筆記，吃喜宴還要做筆記真的是，頭殼壞掉
字很小，我寫出來，下面的內容會充滿很多文字，沒有照片輔助，Sorry
一道一道講
第一道：登科大紅袍，鴻運琵琶乳豬全體，Barbecued Suckling Pig，就是烤乳豬
Jordan說烤乳豬就是澳門香港結婚必備的，絕對要有的，如果沒有就是不尊重客人
第一道烤乳豬就讓我非常驚豔，外皮超級酥脆
根本就像吃餅乾了，內層是非常軟嫩的豬肉，超棒，但也是滿油的
相較於台灣宴客，第一道大多是冷拼盤，差異頗大
第二道：鸞鳳共和鳴，香酥荔茸炸帶子，Crispy Yam, Scallop, Homemade Sweet Chilli Sauce
看中文絕對看不懂，看英文才看的出來，其實就是山藥跟干貝
還有餐廳特製的醬料，一人一個不用搶，台灣好像很少看到這種料理
外面是酥脆的山藥，裡面是大干貝
第三道：天長與地久，彩虹珊瑚蚌蝦球，Wok Fried Coral Clam, Prawn, Vegetable
這一道是蝦球、珊瑚蚌還有花椰菜做成的一道色香味俱全料理
我記得我一直吃蝦球，因為蝦球真的滿大顆的
第四道：喜事重重至，金蘭玉環瑤柱脯，Stuffed Golden Zucchini, Conpoy
其實就是瓠瓜切成厚厚的一片，中間挖空，塞進干貝，然後淋上特製醬汁
瓠瓜入口即化啊，加上干貝厚實的口感，吃到這邊幾乎飽一半了
第五道：福祿富貴足，花膠雲腿炖老雞，Double Boiled Chicken Soup, Fish Maw, Chinese Ham
就是煲雞湯的意思，煲湯裡面除了有花膠以外還有金華火腿，一人一小盅
花膠，又稱魚肚，是一種由大型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物體
為中國傳統的名貴食品之一，屬於海味的一種，即「鮑參翅肚」中的「肚」
一邊吃一邊聽Jordan講，他說這個花膠的品質還不錯，我是吃不出來，只覺得滿好吃
第六道：滿堂添喜慶，蠔皇花菇扣南非鮑魚，Braised Abalone, Mushroom, Vegetable
即紅燒鮑魚，加上蘑菇與青江菜，這道就比較常見一點了，鮑魚好吃！
第七道：永浴偕愛河，清蒸大海斑，Steamed Fresh Grouper, Soy Sauce
恩，這道最直白，就是清蒸大海斑，海魚的味道
但吃到這一道已經算滿飽的了，就沒有吃很多，都在聊天
第八道：鳳凰效于飛，香草吊燒雞，Crispy Rosemary Chicken
說穿了就是脆皮迷迭香烤雞，還不錯，但我好飽，這道也已經沒啥人動口了
秉持著每一道都要吃看看的概念，我還是吃了一塊
第九道：珍珠佳滿盈，飄香荷葉飯，Shrimp Fried Rice Wrapped in Lotus Leaf
第十道：白頭齊偕老，鮑汁本菇炆粗生麵，Braised Egg Noodle, Mushroom, Abalone Sauce
這兩道一起上，桌邊的服務生會來問你想吃麵還是吃飯，當然要都吃也可以
我個人是覺得麵比飯好吃一點，因為飯其實滿常見的，麵的味道比較特別
Jordan表示，其實正常的餐點到第八道就差不多了，接下來會是甜點
但是通常在甜點前會有飯跟麵，就是怕有人吃不飽，所以才會有這兩道，不過通常不太會有人吃就是
說到這裡，悅榕庄每一桌都配一個服務生，吃完的空盤，馬上收，需要喝飲料，服務生也會馬上拿給你
如果要喝酒的話，也有一個專門在倒酒的，穿得西裝筆挺，拿著紅酒走來走去的服務生
看到你杯子裡面沒有酒，會自己過來倒酒，悅榕庄服務品質真的是超棒！
第十一道：濃情密意，蓮子百合紅豆沙湯圓，Red Bean Soup, Glutinous Rice Ball
第十二道：永結同心約，美點雙輝，Chinese Petit Fours
第十三道：兩心甜蜜蜜，環球鮮果盤，Fresh Fruit Platter
這最後三道分別是湯圓、果凍跟水果拼盤，都算飯後甜點
湯圓還滿好吃的，裡面還有包紅豆，果凍我覺得吃起來有點像蒟蒻，或是涼糕
不太會形容，但看起來滿色素的，雖然不錯吃，水果就不特別講了，就水果
中間新郎新娘依照慣例都會來敬酒，這時候同桌的那群人，竟然紛紛掏出紅包給新娘，WTF？
剩下我們幾個沒有拿出紅包的感覺怪怪的，後來一問才知道原因
Jordan說，如果一開始沒有交給接待的人，通常會在敬酒的時候交給新娘
果然看到伴娘拿了一個袋子在裝紅包，裡面有夠多紅包，所以大家都是當場給就對了？
難怪當初先給接待的時候，伴娘一臉疑惑，雖然還是收下
Jordan後來請我們猜猜這樣一桌要多少，因為很好吃，然後又是澳門，再評估一下台灣的價錢
我們猜了一萬三，Jordan說差不多，不過當下我們是猜台幣一萬三
Jordan的意思是澳門幣一萬三，WTF？
所以換算成台幣，這樣一桌是快五萬，我們到底吃了啥東西
我們還以為紅包夠多了，瞬間覺得包太少，打算再多包一點出去
但是Jondan說不用，因為在澳門辦婚宴，基本上100%虧錢，回想當初他在澳門辦婚禮也是傾家蕩產
他說，在香港大概一桌8000，在澳門大概是13000，而且因為澳門大多是酒店，選擇更少
香港還有機會辦在酒家，澳門選擇並不多，而且愈來愈貴，另外，他說悅榕庄還不是最高等級的
Jordan已經在澳門住五年了，應該再兩年就可以拿到澳門的永久居住證
他表示，澳門的福利好台灣太多太多，錢多，假也很多
因為澳門之前被葡萄牙人統治過，保有葡萄牙人的文化
所以中國的節日放假、葡萄牙人的節日放假，西方宗教的節日，類似聖誕節，也放假
拿老師的工作來說好了，台灣老師必須要教九個月左右(寒假放一個月、暑假放兩個月)
但是澳門卻只要教六個月，聽完我都想來澳門當老師了
Jordan又說，像他在酒店工作，有時候真的是很多假可以放
我心想，難怪他對於這個婚宴的整個流程跟價錢這麼熟
他表示如果某天是國定假日，可是卻要上班
澳門政府規定勞方必須補給員工一天假，而且當天領雙倍薪水
等於說，上一天國定假日的班，一次就是賺兩天的意思，有夠好賺
而且澳門政府每年也會發賭場的分紅給澳門市民，真的是有夠羨慕
但是Jordan說，澳門福利不錯，也很多台灣人在這邊上班
但是其實外地人來澳門上班很難爬上去
就是說，如果跟你同期的人，一樣的工作性質
澳門當地人就是升階級比較快，這也算是保護當地人的方式吧
另外也告訴我們，在澳門酒店工作，如果跳槽的話，一年內不能坐相同性質的工作
比如說，你在A酒店是當櫃台，你換到B酒店上班的話，一年內就不能做櫃台，不然沒人會請你
這也算是一個保護機制啦，也算是強迫你學第二項技能，有好有壞，不曉得澳門工作簽證好不好拿呢
最後我們又去跟新娘新郎拍一次照就差不多結束了
當天吃完其實已經快11點半了，不過Jordan說已經算很快了，平常都要吃到12點過後
好累啊，第一次吃婚宴吃這麼晚，對身體很不好啊
離開悅榕庄，穿過賭場，卻回不到一開始的那個入口，亂走竟然走到澳門銀河的內部...
這邊全部都是停名車，還有人在幫車洗澡...我們走在這邊感覺特別怪
有點算迷路，後來又穿過賭場，到了另一個出口，不過也不是原先那邊
想說算了，乾脆搭計程車回去好了，就不要等公車了，也很晚了，應該早點回去
攔了一台計程車，搭回喜來登酒店要MOP 100，還真給他有點貴
不過就這樣吧，也沒啥機會搭到澳門計程車，就當一次經驗
司機開滿快的，所以很快就到了，之後就是回飯店房間洗澡休息，隔天要出發到香港了
當日行程：
喜來登酒店→議事亭前地→大三巴手信街→萬利洪記→超市→
聖若瑟修院及聖堂→聖老楞佐教堂→聖老楞佐教堂婚禮→
崗頂劇院→聖奧斯定堂→何東圖書館→瑪嘉烈蛋塔→
聖母誕辰主教座堂→大三巴牌坊→天主教藝術博物館與墓室→大砲台→
玫瑰堂→聖物寶庫→媽閣廟→喜來登酒店→
澳門銀河→悅榕庄→婚宴→喜來登酒店
行程參考：
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【國外遊記】 澳門/香港自由行 Day2 / 玫瑰堂/ 聖物寶庫/ 媽閣廟
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