因為到十八尖山走一趟,下來時也近晚餐時間
於是就在清大附近找些東西吃,這邊吃的著實滿多的
後來就看中了這間日式料理店,叫作江之戶
當時進去大約五點初,人不多,但吃到一半就多起來了
因為一開始就鎖定好要吃定食了,所以也沒多看其他的選項
就點了鹽烤焦刀魚定食,泡菜燒肉定食跟一個土瓶蒸
土瓶蒸,NT$60,我一開始看到價錢是覺得有點超出預期,但還是點了
所幸喝起來的味道比我想像中的還要棒,層次口味分明
土瓶蒸內的內容物有雞肉,魚肉,蝦子,香菇,蛤蠣等
算是普通的食材,但吃起來都十分清甜
鹽烤秋刀魚定食,NT$160,看到價格還不錯就點了,反正我也喜歡吃魚
內容物除了主食秋刀魚以外,還有茶碗蒸,醃蘿蔔跟沙拉
不過拉沙可以換成香菇天婦羅與豆腐,我就換了,我覺得這點非常不錯
醃蘿蔔很好吃,超下飯,香菇天婦羅與豆腐也炸得恰到好處
秋刀魚算是表現得滿中規中矩,可惜內臟沒處理得很好,苦味跑得有點出來
不過這端看個人口味,我個人是不喜歡那個苦味
然後味噌湯,我覺得太淡,不太行,其餘都很棒
泡菜燒肉定食,NT$185,內容物有跟上述是一樣的,就是主食換成泡菜燒肉
這個泡菜燒肉超大一份,真不曉得是飯配燒肉,還是燒肉配飯
雖然說是泡菜口味,但其實不酸不辣,還算下飯就是
新竹 東區 江之戶
新竹市東區建新路38號
美味程度:★★★★☆
出餐速度:★★★★☆
服務態度:★★★★☆
並未吃過所有料理,食記只針對當下用餐環境、店家態度與料理味道評論
以上皆是個人當下經驗分享,好吃與否之評斷皆是個人口味問題
態度與用餐環境也都是個人觀感問題,並不代表整間餐廳的所有
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