跟朋友約吃石二鍋，約在信義路，結果在整修，後來跑去桂林路那間，結果大爆滿
後來就看到旁邊還有很多店，其實都可以選，所以猶豫了一下，又因為種種因素，最後選擇Hot7
其實Hot7也吃過幾次，只是之前還沒開始寫食記，吃過其他店面幾次，桂林店是第一次，在家樂福4F
這次聚餐有六個人去，被安排坐在外面的吧台位置
Hot7的點餐就是選主菜、選飲料、選湯品，其他都是配好的，包含飯、菜跟甜點，當然也可以額外加點
時蔬，高麗菜，每人都有一盤，份量大概就是外面餐廳點的燙青菜那個量，滿好吃的
算是偏鹹，所以會覺得很好吃，但其實也沒有到很鹹，跟SUKIYA比真的算不鹹的哈
接下來會上蒲燒鯛魚蒸飯跟和風漬物，湯的部分有兩種，分別是銀杏牛蒡雞湯與香芋鮑菇湯
上面這張圖裡的湯，是銀杏牛蒡雞湯，味道還OK，裡面有一支小雞腿，但我個人更喜歡香芋鮑菇湯
和風漬物，其實就是泡菜，不會辣，也不會酸，還滿開胃的
牽絲起司蛋捲，這是單點的東西，NT$60，我覺得蛋的感覺有點像是菜圃蛋，但是有加起司，說不出來的感覺
而且可以沾粉，那個是芥末胡椒鹽，更是一種奇妙的感覺，不難吃就是
主食，嫩煎豚五花，左下角的是蒜片，味道還OK，建議沾芥末胡椒鹽吃，不然我個人是覺得吃多會覺得油
在Hot7用餐，只要是肉的部分都會切丁，所以吃是滿方便的
主食，照燒黃金雞腿，肉裡面的份量應該是最多的，但我覺得照燒雞腿最普通
好吃，但是最普通，而且上面的醬油覺得有點多了，我寧願不要淋，讓我自己沾
主食，香蒜炙燒牛排，這個我跟雞腿的感想差不多，好吃，但是就普普通通啦
而且小塊的牛肉，因為是鐵板燒的關係，都會變得老老的，就不是那麼多汁
主食，香煎櫻桃鴨腿，我個人最推的一項，真的好吃，味道有點難以形容
雖然不到神戶牛的入口即化，但是很明顯就是覺得比雞腿好吃，肉質鮮嫩多汁吧
主食，香煎和風烏魚，因為我很喜歡吃魚，所以我大部分都會點魚，到Hot7通常也是鴨腿跟魚在選擇
我覺得這次的魚煎到恰到好處，重點是沒有刺！這很重要，份量也算滿多的
要加檸檬或是沾芥末胡椒鹽都可以，算是可以點一道，吃三種感覺的料理
這是最後的甜點，最一開始開店的時候，好像不是這個，但現在好像都是這個了，地瓜銅鑼燒
地瓜滿好吃的啦，但我個人比較喜歡冰淇淋或是蛋糕當作甜點
可能是因為這個銅鑼燒可以再鐵板上製作吧，一邊吃一邊看師傅弄也是滿有趣的，只是可能也要一邊吸油煙
另外有飲料的部分沒有拍，有檸檬優酪冰鑽跟翡翠包種茶可以選，後者是熱的，所以我們基本上都會點前者
我個人算是滿喜歡Hot7這間餐廳的，我吃好幾次，我覺得味道好像不管哪一間都差不多，滿厲害的
用餐的均一價就是NT$299+10%，服務態度覺得普普通通，沒有啥特別感覺，但因為要收服務費，就要挑剔一下
這次吃上菜上好快，所以很快就吃飽了，不是應該慢慢上嗎？不曉得是不是外面還有很多人在等待的關係
萬華 西門 Hot7
台北市萬華區桂林路1號4F
美味程度：★★★★☆
出餐速度：★★★★☆
服務態度：★★★☆☆
並未吃過所有料理，食記只針對當下用餐環境、店家態度與料理味道評論
以上皆是個人當下經驗分享，好吃與否之評斷皆是個人口味問題
態度與用餐環境也都是個人觀感問題，並不代表整間餐廳的所有
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