我們去宜蘭玩，然後就訂了這間餐廳，叫靚紅樓
旁邊就是晶英酒店，據說靚紅樓跟晶英酒店的紅樓中餐廳主廚是同一個？
哪邊可以用較便宜的價格，吃到與紅樓中餐廳一樣的烤鴨品質
所以我們決定來吃看看，畢竟平常也不會跑來宜蘭
我們點了櫻桃燒鴨盤，這個是去宜蘭之前就已經預訂的了
然後還有蔥爆鴨絲、清炒水蓮、蠔汁叉燒包、晶瑩鮮蝦餃、鮮蝦腐皮捲、XO醬蘿蔔糕
然後還有一碗白飯，又因為服務生問我們要不要喝茶，所以也點了一壺茶
一壺茶一個人的價格是NT$60，其實我一開始以為是不用錢的
沒想到我錯了，在這種餐廳用餐，任何東西都是要付錢的
點的是香片茶，喝起來嘛一般般，沒有太特別的感覺
桌上一開始就放了兩種配料，一種是辣的，另一種是芥末
蔥爆鴨絲、NT$280，這道吃起來還不錯，不過有點不太像是在吃鴨肉
除了肉質本身應該是比較貴以外，其實滿像是在吃熱炒店的食物，但還蠻下飯的
白飯，NT$30，連白飯都裝不滿，其實我當下有點傻眼
它就是平的，剛剛好就是平的，好吃嘛──就普通白飯
清炒水蓮，NT$250，我覺得這一道菜應該是我當天晚上最滿意的一道
第一點是他炒出來的水蓮很脆，而且還滿多汁的
第二點是味道很夠，不管是單吃還是配飯都很好下口
XO醬蘿蔔糕，NT$260，這個蘿蔔糕吃起來也不錯
但是我總覺得XO醬的味道沒有特別的突出
就是一般的蘿蔔糕，有港式的味道嗎，我其實是吃不太出來
鮮蝦腐皮捲，NT$135，腐皮捲也是我當天覺得不錯的一道
外面包的那一層很吸醬汁，而且算挺薄的
跟內容物搭配起來真的不錯，這一道就有港點的感覺
櫻桃燒鴨盤，NT$360，這算當天的主菜，不過並沒有讓我覺得特別的驚豔
可能是我對它的期望太高了，簡單來說吧，我就覺得烤鴨的皮應該要很酥脆的
可是卻沒有，不過肉質是不錯的，這點我是給予肯定的
蠔汁叉燒包，NT$110，這一道叉燒包應該算是點錯的，可能手賤不小心劃到
反正服務生都送來了就吃，不過我個人沒有特別喜歡吃包子
尤其是這種叉燒包，吃了就要配一堆水，不是很喜歡
味道嘛，這個外面賣的叉燒包差不多
晶瑩鮮蝦餃，NT$135，這個鮮蝦餃味道不錯
但表現就是普普通通，可預期的表現
整體來說，我個人沒有特別喜歡這一次的用餐經驗
再加上這間餐廳需要付10%的服務費，而我覺得它的服務沒有做得很好
就說服務生吧，菜端上來也不會先介紹一下，就放著然後就走了
我就單純覺得你光是幫我倒一杯茶就好，可是沒有
所以我個人覺得這個10%的服務費就是丟水裡了
不過，不得不說東西是好吃的，畢竟它的價格也不算特別便宜，食材好
但我覺得如果要吃得很爽的話，花一樣的錢 還不如去吃燒肉
宜蘭 市區 靚紅樓港式飲茶
宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號4樓
美味程度：★★★★☆
出餐速度：★★★★☆
服務態度：★★★☆☆
並未吃過所有料理，食記只針對當下用餐環境、店家態度與料理味道評論
以上皆是個人當下經驗分享，好吃與否之評斷皆是個人口味問題
態度與用餐環境也都是個人觀感問題，並不代表整間餐廳的所有
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