原先是打算直接去特力屋買東西，然後到附近吃的，但是因為騎錯路，後來決定先吃飯
剛好停下來找方向的這個地方很多餐廳，於是就隨便找一間進去吃
看到這一間店，東家製麵，新開幕，想說進去吃看看，原本以為是拉麵，結果是牛肉麵
當天進到餐廳內大約是十一點半，沒啥人，可能是外面風太大了，大家懶得出門
看了看菜單後，決定點紅燒牛肉麵跟清燉牛肉麵
紅燒牛肉麵，NT$135，上面有榨菜，我個人是覺得可以不要放最好
味道就是想像中的紅燒牛肉麵，並沒有特別突出的味道，不過我覺得牛肉處理得不錯
吃起來不會覺得太軟，也不會覺得很柴，有一點小韌性，增加牙齒活動
對我來講，算是適中的口感，不過這種口感每個人接受度不一樣
清燉牛肉麵，NT$130，湯頭很棒
我一直以為清燉比紅燒的牛肉味少，但我覺得這間是差不多的
牛肉比較像是拉麵的叉燒，是片狀的，但是比較厚，紅燒則是塊狀的牛肉
我個人是覺得麵條可以再入味一點，不過已經很好吃了
整體來說，牛肉麵搭配這樣的價格，算是還滿平價的
我想正式營運的時候，應該會有更多人潮
份量也算滿多的，還有小菜可以選，不過我沒拿就是
順帶一題就是店內的辣椒很辣，很夠味，喜歡的朋友記得要加
新竹 竹北 東家製麵
新竹縣竹北市光明一路68號
美味程度：★★★★☆
出餐速度：★★★★☆
服務態度：★★★★★
並未吃過所有料理，食記只針對當下用餐環境、店家態度與料理味道評論
以上皆是個人當下經驗分享，好吃與否之評斷皆是個人口味問題
態度與用餐環境也都是個人觀感問題，並不代表整間餐廳的所有
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