今天意外到了三重,被帶去吃了一餐滷肉飯,這間店叫今大滷肉飯
不過其實這一間店,我很早之前就有吃過了,今天一看,漲價了
以前排骨湯只要NT$40,現在已經要NT$50了,滷白菜也漲價了,果然現在是個萬物齊漲的年代
這間店有內用的位置,應該有20-30幾位,不過大部分的人都會選擇外帶,排隊排很長
滷肉飯,NT$30,店內的招牌,我個人是覺得不算鹹,也沒有特別偏甜
而且滷肉真的滿多的,醬汁也夠配完整碗飯,不會讓你吃到後面很乾,覺得很棒
白菜滷,NT$30,賣向的確不怎麼好,不過白菜滷就長這樣,吃起來還不錯
雖然我沒有特別喜愛這種軟爛的高麗菜,但不得不說調味做得很棒,但是偏鹹,我覺得啦,算很好下飯
苦瓜排骨湯,NT$50,排骨湯有很多種,苦瓜排骨、香菇排骨、金針排骨等等,我個人偏愛苦瓜排骨
我個人是認為可以把苦瓜煮到鬆軟,且入口即化是種滿厲害的烹調
這個就有達到,而且煮到如此的苦瓜是不苦的
排骨的精華,苦瓜的鮮甜融合在一起,我覺得非常棒
這間店雖然常常大排長龍,但其實速度還是滿快的
因為這些東西應該不用特別去做,都是早就準備好的
服務我個人覺得還可以,清理桌子方面也滿快速的,餐點也滿好吃的
小菜的部分,如果跟朋友一起合點,這樣吃起來應該還不算太貴,我個人是頗滿意這間店
三重 今大滷肉飯
新北市三重區大仁街40號
美味程度:★★★★★
出餐速度:★★★★☆
服務態度:★★★★☆
並未吃過所有料理,食記只針對當下用餐環境、店家態度與料理味道評論
以上皆是個人當下經驗分享,好吃與否之評斷皆是個人口味問題
態度與用餐環境也都是個人觀感問題,並不代表整間餐廳的所有
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