老實說我對火鍋沒有特別有研究,當初也沒聽過這間餐廳的名字
不過查了一下好像是王品集團新的品牌,正好痞客邦在辦活動就去吃看看
說是活動好像也沒啥優惠啦,花十元換一盤肉就這樣
菜單就沒特別拍了,青花驕官網都有,反正就點了麻辣鍋跟酸菜白肉鍋的雙鍋底
花椒,店員說可以聞看看,之後會丟到茶裡面
然後茶就會有麻麻的感覺,不過只有一點點
麻辣鍋跟酸菜白肉鍋的雙鍋底,NT$120*2+150
免費無限加湯,麻辣鍋還可以加鴨血跟豆腐,感覺挺不錯的,辣度算中等
其實我原先不是很想點酸菜白肉,但我覺得吃起來不會很酸,還有肉可以吃還不錯
這是打卡TAG就送的痞客邦的東西,店員叫我們做就做
不過卻不告訴我們是什麼,看他在那邊偷笑,說不是吃的
回家打開一看,原來是暖暖包,好像沒啥用
高麗菜,NT$98,阿就高麗菜是要說什麼
美國牛培根,NT$298,這個是刷台新卡送的優惠,剛好有張台新可以刷
丟到麻辣鍋後拿起來吃,順口,非常棒,當天覺得最好吃的,比較細緻一點
澳洲低指牛,NT$198,這也挺好吃的,不過還是覺得培根牛比較好一點
相較於培根的細緻牛花這個就顯得比較粗曠一些
牡丹松阪豬,NT$358,有夠貴的豬肉,樣子很好看
吃起來油花少,但口感我是覺得還好,但是份量很多,其實有兩朵花的豬肉(一朵小花被擋住了)
滑嫩去骨雞腿肉,NT$218,這個是痞客邦的活動優惠,花了10元去iBon印優惠券
我個人是覺得滿普通的啦,就是普通的雞肉,不過雞肉在火鍋本來就不太吃香了
雪白菇,NT$98,這滿好吃的
不過總覺有點貴,不過在餐廳就算了
店內有提供沙漏可以計時,每桌都有,不過我是沒用到啦
通常肉丟進去幾秒就出來了,誰在跟你放三分鐘五分鐘
甜點,我不知道這是啥,不過有點像是銀耳湯
不會死甜,直接喝即可,也有點像果凍
整體來講,我個人覺得青花驕的食材新鮮,搭配湯底還滿好吃的
算是我近期以來吃火鍋覺得最好吃的一餐,目前我覺得跟這一鍋可相比
感覺我都鍾愛中國風味設計的火鍋勒
台中 南屯 青花驕
台中市南屯區公益路二段722號
美味程度:★★★★★
出餐速度:★★★★★
服務態度:★★★★★
並未吃過所有料理,食記只針對當下用餐環境、店家態度與料理味道評論
以上皆是個人當下經驗分享,好吃與否之評斷皆是個人口味問題
態度與用餐環境也都是個人觀感問題,並不代表整間餐廳的所有
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