天冷了，是時候吃薑母鴨了
上星期真的是冷到不想出門，不過有人揪吃薑母鴨，也是要吃一發吼
我個人是覺得薑母鴨應該都差不多吧，好像到了這個時候就會特別夯
就跟冬至附近湯圓店、豆花店會特別火紅一樣
隨便選了一間，叫霸味薑母鴨，好像是連鎖店的樣子
本來要打電話去預約的，不過不給預約，所以只好五點半就直接過去吃，已經人滿為患了
還好我們幾個還可以塞到一個角落
人真的非常多，而且去的那一天還下雨...
菜單，我們一共八個人，不過還是先點兩份就好
據說一份的話是八塊鴨肉，兩份當然就是16塊，但我個人是沒去認真算拉
老闆是建議我們最好一次就點足，不然加點要重新排隊
點了杏鮑菇、米血、鴨肉丸、高麗菜、茼蒿、豆皮、麵線、鴨腱、鴨血，但是各幾份有點忘了QQ
順帶一提，米酒是NT$60，不是免費
米血，應該是兩份吧
高麗菜，這是兩份
茼蒿，這也是兩份的量
鴨腱，不知道幾份，很少
丟到鍋子裡的時候記得要放在勺子裡，不然要在鍋底撈...
是炭火烤的唷，不是電磁爐，感覺還不錯
兩份的薑母鴨，老闆說兩份會用大鍋裝，好像真的滿大鍋的
阿對了，如果湯沒了可以免費加湯
好像還有點到豆腐，還是裡面直接附的阿？有點忘記，應該是直接附的吧
我們沒有加米酒，因為回去還要騎車，不過如果覺得一定要加米酒才有味道的也可以加
麵線，這個量應該還要乘以2，因為吃到一半才想到要拍哈哈
我真心覺得薑母鴨店的麵線都很好吃耶，到底是為什麼
外面還有一堆人在等
因為我們八個人，這樣點好像吃不太飽，所以後來又加點了一次，也順便加湯
基本上都跟上面點一樣的東西，這是比較不一樣的，叫鴨腸，我個人覺得比大腸好吃一些
不過這種東西跟鴨腱一樣，丟到熱湯裡面就會綣曲起來，變得小小一條
總結來說，我們八個人總共是NT$1650，一個人大概NT$200
我個人覺得CP值還不錯，跟朋友出去聚餐這個價錢還可以接受
用餐時間大概一個半小時吧，但好像也沒特別規定時間？
另外，雖然老闆說點第二次單要重新排隊，但其實也沒有很久
第一次送餐的時間還比較久一點，不過可以接受拉，畢竟店內客人真的很多
結論就是這是一個天冷跟朋友聚餐的好地方
霸味薑母鴨汀洲店
台北市中正區汀州路三段13號
美味程度：★★★★★
出餐速度：★★★★☆
服務態度：★★★★☆
並未吃過所有料理，食記只針對當下用餐環境、店家態度與料理味道評論
以上皆是個人當下經驗分享，好吃與否之評斷皆是個人口味問題
態度與用餐環境也都是個人觀感問題，並不代表整間餐廳的所有
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