這家就在南門市場附近喔，就在金峰滷肉飯後面而已
滿好找的，當初就是想寫這間食記，結果沒開，才跑去吃金峰
平日我覺得人滿多的，店內的位置還可以，但是滿窄，時常要併桌
每一桌，牆壁上都有桌號，不用擔心找不到，點完就付錢喔
以台北物價來說，這間物價還OK，可能附近有師大或是建中的學生關係
點了炸紅糟排骨乾麵套餐NT$ 75跟炸蒜香排骨飯套餐NT$ 80
飯的話是滷肉飯，還有加筍絲，份量對我來說OK
桌上有辣油跟辣渣可以用，我是沒用啦，我看同桌的客人都有用辣渣，滿香的
辣渣應該跟蠟油比起來相對不辣
蒜香排骨，還滿大片的，但我個人覺得蒜香的味道倒是沒有那麼重
我其實已經吃過幾次，這次的感覺比較乾一點，之前不會，可能多多少少味道有點差
但是整體來說還不錯吃
魚丸湯，普普通通，覺得蔥的味道有點小重，魚丸就是裡面有包料的那一種
這是乾麵，醬汁在下面，吃之前要攪拌一下，我個人覺得麵比較好吃
麵的份量稍微小一點，不想吃太多的人可以點麵
紅糟排骨，這就真的有紅糟的味道，吃起來我覺得比香蒜排骨還有軟
這意思就是紅糟排骨我個人認為比較好吃啦，單點的話價錢是一樣的
套餐吃完算是很飽的，而且價錢OK的
店內人很多，有時候需要排隊，不過沒有金峰那麼誇張就是了
上菜速度非常快阿，感覺也是很洗翻桌率
如果只是要普通吃個午餐晚餐，這間店很OK唷，如果不排隊
南門福州傻瓜乾麵
台北市中正區南昌路一段59巷32號
美味程度：★★★★☆
出餐速度：★★★★★
服務態度：★★★★☆
並未吃過所有料理，食記只針對當下用餐環境、店家態度與料理味道評論
以上皆是個人當下經驗分享，好吃與否之評斷皆是個人口味問題
態度與用餐環境也都是個人觀感問題，並不代表整間餐廳的所有
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